Picada

Para ponerse romanticos, hacemos una picada con estilo.

Ingredientes:

• Queso Brie
• Queso parmesano
• Queso Ahumado
• Salmón ahumado
• Castañas de Caju
• Pan de campo
• Queso crema

El queso Brie se debe sacar de la heladera media hora antes de consumirlo. Hay que cortarlo en trozos iguales siguiendo la forma de la horma del queso, como si hicieras pequeñas porciones de pizza.
El queso parmesano se rompe con un cuchillo con dientes, nunca hay que cortarlo prolijo, sino que debe quedar rustico.
El queso ahumado se corta en cubos.
Disponer esos y los demás ingredientes en una tabla.

Acompanar con un Syrah o Malbec o Tannat.